商品說明

 *此商品為批發包，重量為1KG/袋，有意願購買之客人須自行注意拆封後之乾燥保存要求， 因為凍乾開始接觸空氣後，會逐漸變軟變黏， 批發包僅適合能分裝且能有效維持乾燥的客人，一拆開即須快速分裝完畢。

凍乾有別於市面的果乾，不管是作法還是外觀、口感都是完全不同的產品。 水果凍乾的做法，要經過冷凍及抽真空的技術，將水果中的冰晶直接昇華而出， 達到乾燥的目的，目前乾燥技術以此類做法最能保存住原有的營養。

凍乾口感不同於果乾的軟Q，而是偏向酥脆，有點像餅乾， 入口後伴隨著與唾液的融合而還原出鮮果的香味。 外觀部分，果乾則是變皺顏色變深，凍乾則大致上維持為原狀，原色。

我們秉持著提供純天然產品的精神，在製作過程無添加任何物質， 直接將截切好的果肉，進行冷凍乾燥作業。 我們的水果之截切、冷凍、乾燥之食品安全管理系統，符合 ISO22000:2005及HACCP的驗證。

1.採用新鮮的紅心芭樂。

2.通過HACCP及ISO:22000驗證的加工流程。

3.完全無添加。

4.冷凍真空乾燥製成。